Doutníky se kazí!

Doutníky se bohužel mohou zkazit a také se zkazí. Mohou se zkazit jedním ze dvou způsobů: jsou příliš vlhké nebo příliš suché. Pokud není váš kousek po delší dobu správně zvlhčován, může se stát, že už se nedá zachránit a váš zážitek z kouření nebude zdaleka tak dobrý, jak by měl být. V některých případech je však možné špatný doutník oživit a vrátit mu požadovanou svěžest, pokud není příliš zašlý.

Co je to test štípnutí doutníku?

Zjednodušeně řečeno, doutníkový pinch test je jednoduchý test pevnosti tabáku v doutníku.  Kvalitní čerstvý doutník, který je udržován při ideální vlhkosti, což je přibližně 67 až 72 % relativní vlhkosti, by měl při lehkém stlačení trochu povolit a měl by se vrátit do původního tvaru. Ne každý doutník však bude mít stejnou hustotu; některé budou mít větší poddajnost, zatímco jiné budou hustě zabalené a pevné. Nejdůležitějším aspektem nemusí být nutně to, jak je doutník houbovitý, ale spíše konzistence houbovitosti v celé délce doutníku od hlavy až po patku.

Jak provést test štípnutí doutníku?

Pinch test je neuvěřitelně jednoduchý test pro kontrolu čerstvosti vašich oblíbených ručně vyráběných prémiových doutníků. Pinch test provedete tak, že mezi palcem a ukazováčkem jemně stisknete patku doutníku. Poté postupujte směrem k hlavě a postupným mačkáním zkontrolujte konzistenci a případná měkká místa. Je důležité, abyste byli k doutníku při testu štípnutí mimořádně šetrní; příliš silným stiskem byste mohli poškodit obal a zničit špičkové umělecké zpracování, které bylo při jeho výrobě použito. Pokud je obal doutníku silně popraskaný nebo poškozený, lze ho jen málo zachránit. Doutník by měl být pevný, ale pružný, tuhý, ale s trochou odskoku. Množství tabáku navíc může hodně napovědět o stavu tabáku, který v něm odpočívá. Pokud je váš doutník po zmáčknutí výjimečně pevný a je vidět nebo slyšet praskání, je to známka toho, že váš doutník může být příliš suchý. Pokud je váš doutník velmi houbovitý a měkký a možná se nevrátí do původního tvaru, je pravděpodobné, že je doutník příliš vlhký. V obou případech by měl doutník podlehnout vašemu stisku stejným způsobem po celou dobu trvání doutníku, a pokud se setkáte s příliš suchým nebo nedostatečně suchým doutníkem, lze jej případně oživit. Pokud je však hustota nekonzistentní, může to znamenat, že váš doutník je buď přeplněný, nebo nedostatečně naplněný a pravděpodobně se vyskytnou problémy s hořením, které znehodnotí váš zážitek z kouření.

Proč musí být doutník čerstvý?

Doutníky je třeba udržovat ve stálé, příznivé vlhkosti. Nejzákladnější pravidlo je 70/70, což znamená, že základní teplota pro skladování by měla být kolem 70 stupňů při 70% relativní vlhkosti. Doutníky, které jsou nadměrně vlhké, jsou náchylné k plísním a tabákovým broukům, a pokud se některým z nich nakazíte, můžete se se špičkovým doutníkem rozloučit. Příliš vlhké doutníky budou také chutnat zatuchle a budou hořet nerovnoměrně, což vám zabrání získat z kouře to nejlepší. Doutníky, které jsou příliš suché, budou hořet horké a rychle a budou mít hořkou, zaprášenou chuť, která bude nepříjemná. Nedostatečně zvlhčené doutníky mohou být také křehké a náchylné k poškození; suché obaly často praskají a mohou se i zcela rozpadnout. Ale to, že je doutník příliš nebo nedostatečně zvlhčený, nemusí nutně znamenat, že je ztracený. Dá se z něj dostat zpět a oživit ho tak, aby se přiblížil své bývalé slávě. Špetkový test vám pomůže zjistit, zda je váš špičkový doutník připraven ke kouření, potřebuje trochu vylepšit, nebo je určen do koše.

Jakými dalšími testy lze zjistit, zda je doutník čerstvý?

Jedním z dalších způsobů, jak otestovat čerstvost doutníku, je sluchový test. Tento test spočívá v lehkém otáčení doutníku v ruce a poslouchání, zda se neozývá šustění. Vzhledem k tomu, že tabák je list, měli byste očekávat, že bude trochu šustit, podobně jako lehký vánek procházející stromem. Nemělo by však být tak hlasité, aby znělo jako praskání při šlápnutí na podzimní listí, což může znamenat, že je váš doutník příliš suchý. Doutníky by také měly vonět po tabáku; pokud je doutník cítit zatuchlinou nebo prachem, je pravděpodobně nedostatečně zvlhčený, ale lze ho případně zachránit tím, že ho budete po určitou dobu správně zvlhčovat. Pokud je však doutník cítit plísní, je nejlepší ho prostě vyhodit, protože doutník napadený plísní nelze nijak zachránit. Čerstvost doutníku poznáte také podle několika vizuálních ukazatelů. Pokud je váš doutník plesnivý, je bohužel vyřízený a měl by se vyhodit.  Na opačné straně spektra jsou doutníky, které jsou příliš suché, mohou mít praskliny v obalu nebo extrémně matný povrch.

Jak udržet doutníky čerstvé?

Nejjistějším způsobem, jak udržet své oblíbené prémiové doutníky čerstvé, je skladovat je v humidoru, který je řádně zvlhčován. Pro správné udržování relativní vlhkosti vzduchu v humidoru budete potřebovat nějakou formu zvlhčovacího zařízení nebo sáček Boveda Pack, který bude udržovat stálou vlhkost vzduchu. Váš humidor by měl být také těsně uzavřen, aby nedocházelo k výměně vzduchu mezi humidorem a zbytkem místnosti. Pokud nemáte místo na humidor nebo ho ani nechcete, můžete doutníky udržovat čerstvé uložením do uzavíratelného sáčku nebo zavařovací sklenice spolu s vlhkou (ne mokrou) houbou.  Vlhkost z houbičky zvlhčí vzduch uvnitř nádoby a těsné uzavření zabrání úniku vlhkého vzduchu. Doutníky lze také uchovávat ve vzduchotěsných plastových nádobách na potraviny, například v nádobách Tupperware, spolu se zvlhčovačem vzduchu. Takovému zařízení se s oblibou říká "Tupperdore". K podobným možnostem skladování patří použití chladničky nebo nezapojené miniledničky, které opravdu dobře udržují bariéru mezi vnitřkem a vnějškem.

Co dělat, když doutník není čerstvý?

Pokud se váš doutník necítí tak čerstvý, jak by podle vás měl být, existuje několik různých způsobů, jak jej oživit na požadované množství vlhkosti. Postup závisí na tom, zda je doutník příliš suchý nebo příliš vlhký. Pokud je doutník příliš suchý, můžete ho přes noc zabalit do vlhkého papírového ručníku, abyste do něj rychle vnesli novou vlhkost. Příliš rychlý postup však může mít za následek popraskání obalu, protože náplně se rozpínají rychleji než obal. Dalším způsobem, jak zvlhčit vysušený doutník, je uchovávat ho v uzavíratelném sáčku s vlhkou houbou. V podstatě jakákoli metoda, která přivádí vlhkost do uzavřeného prostředí, vaše doutníky oživí, stejně jako jakýkoli postup, který udržuje stálou vlhkost vašich ceněných doutníků. Pokud je váš doutník příliš vlhký, existuje mnohem méně možností, jak snížit jeho vlhkost na odpovídající úroveň. Jediné, co lze skutečně udělat, je nechat je odpočívat v suchém prostředí v uzavíratelném sáčku, aby se zpomalila výměna vlhkosti. Pokud je doutník vysušen příliš rychle, může se obal kolem jádra uvolnit a zkroutit nebo dokonce rozplést. Kdybych si měl vybrat mezi přílišným a nedostatečným zvlhčováním doutníků, rozhodl bych se pro nedostatečné zvlhčování. Suché doutníky lze kouřit tak, jak jsou, i když nebudou zdaleka tak dobré, jako kdyby byly při správné vlhkosti, a nehrozí jim napadení tabákovým broukem nebo plísní. Suché doutníky lze také oživovat a jsou poddajnější, pokud jde o způsob ošetřování.  U vlhkých doutníků je možností nápravy málo. Ale bez ohledu na to, s jakým problémem s čerstvostí se můžete setkat, Pinch Test bude vaší rychlou kontrolou, která zajistí čerstvost příštího prémiového doutníku, který vykouříte.

Jak nešlukovat doutník

Pokud jste ve světě doutníků nováčkem, musíte se naučit několik triků, abyste si každé kouření maximálně užili. Především správné potáhnutí doutníku přináší plnohodnotný zážitek a umožní vám skutečně ocenit chuť tabáku. Tažení doutníku je rozhodně klíčovým aspektem. Stejně tak vás chyby mohou označit za začátečníka a nic neřekne "noob" tak jako to, že si doutník potáhnete hluboko a z kouře se zhroutíte do záchvatu kašle! Zde je několik tipů, které je třeba mít na paměti, abyste věděli, jak správně potáhnout a kouřit doutník jako profesionál.

Vyberte si správný doutník, který chcete kouřit

Prvním krokem je jednoduše vybrat doutník, který chcete. Vzhledem k tomu, že jste nováček, může se to zdát jako monumentální úkol. Pokud si však promluvíte s jiným členem komunity nebo se zaměstnancem místního obchodu s doutníky, měli by vám být schopni poradit, jaký doutník by pro vás byl ideální. Ačkoli ne všichni noví kuřáci doutníků by měli mít stejný přístup, obvykle doporučuji pro vaši první zkušenost něco mírného a hladkého. Najdete v nich všechny informace týkající se síly, chuti, a dokonce i párování s nápoji. Ujistěte se, že máte správné doutníkové příslušenství Dalším krokem je výběr doutníkového příslušenství. I když je k dispozici několik různých druhů řezáků a zapalovačů, doporučuji vám začít jednoduše. Chcete ostrý, levnější řezák, nejlépe se dvěma čepelemi, a buď dřevěné sirky, nebo butanový zapalovač s jedním plamenem. Existují různé styly řezaček, například gilotina, děrovačka a véčkový řez. Pro rozsáhlejší přehled se můžete podívat na náš článek o různých stylech řezání.

Začněte pomalu

Vyberte si mírný doutník, který vám umožní snadno potáhnout a vychutnat si chuť kouře. Požádejte tabákového prodejce v místní prodejně, aby vám doporučil několik mírnějších doutníků, a kupte si od každého jeden od několika značek. Dejte si pozor na kratší doutníky, protože žhavá část bude blíže vašim ústům, což začátečník nepotřebuje. Nejlepší kouř pro začátečníka je dlouhý, tlustý a mírný doutník, protože bude hořet chladněji a déle vydrží. Je naprosto v pořádku začít s levnými doutníky a postupně se propracovat k prémiovým. Dokud nezjistíte své preference, nekupujte příliš mnoho doutníků jednoho typu. Kromě toho skladujte své nové doutníky v sáčcích na zip, dokud nebudete připraveni pořídit si humidor.

Jak řezat doutníky

Na rozdíl od jiných tabákových výrobků mají prémiové doutníky uzavřenou hlavu, což znamená, že je pokryta tabákem a tvoří zaoblený konec. Při pohledu na hlavu uvidíte tzv. Uzávěr. Klobouček je kousek tabáku přilepený na konec odděleně od zbytku obalu. Uvidíte zřetelnou čáru oddělující tento kousek tabáku od zbytku. Těsně nad touto čárou je třeba řezat. Pokud budete řezat příliš vysoko, nebudete moci kouř natáhnout nebo vytáhnout. Pokud budete řezat příliš nízko, riskujete, že se zbytek doutníku rozmotá. Přečtěte si náš rozsáhlý článek o řezání doutníků, kde se dozvíte více. Doutníky se vyrábějí v mnoha různých velikostech a stylech. Začátečníkům doporučuji vyhledat doutník Parejo. Parejo je standardní zakulacený doutník, který má na jednom konci uzávěr a na druhém je otevřený.

Jak zapálit doutník

K zapálení doutníku je ideální butanový zapalovač, ale pro začátek postačí i obyčejné sirky. Jen nepoužívejte zapalovač Bic® ani nic jiného, co by mohlo do kouře vnést nežádoucí látky. Vložte neříznutý konec doutníku do úst a pak jej držte v jedné ruce těsně nad plamenem, ale nedotýkejte se ho. Začněte šlukovat a pomalu doutníkem otáčejte. K úplnému zapálení doutníku může být zapotřebí několika otočení a potáhnutí, proto nepřestávejte! Správné zapálení doutníku poznáte podle toho, že se kolem vnějšího okraje tabáku objeví záře a kouř se snadno stáhne. Jedním z oblíbených systémů potahování je metoda "1-2-3", která spočívá ve třech potáhnutích. První dva jsou krátké a silné, zatímco třetí je dlouhý a pevný. Správně provedený postup umožní olejům v patce doutníku rychleji se zahřát a proniknout do zbytku kouře.

Jak vykouřit doutník

Nyní, když máte doutník správně zapálený, je čas se uvolnit a vychutnat si ho, ale musíte dodržet ještě několik pokynů. Například ho při šlukování každých 30 až 60 sekund otočte, aby nezhasl. Musíte si vytvořit rytmus, který vám umožní kouřit doutník správnou rychlostí pro maximální požitek. Dbejte také na to, abyste natáhli dostatečné množství kouře, abyste si mohli vychutnat chutné nuance doutníku. Pokud kouříte příliš rychle, doutník začne hořet, což poškozuje jeho chuť; pokud kouříte příliš pomalu, doutník nezůstane zapálený. Pokud zhasne, budete muset proces zapalování absolvovat znovu. Nikdy nevdechujte! Místo toho kouř ochutnejte a vychutnejte si ho, než ho vyfouknete. Trik spočívá ve zvládnutí potahování a vydechování - nikoli vdechování a vydechování.

Tipy pro profesionální kuřáky doutníků

Na rozdíl od kouření cigaret je smyslem kouření doutníků vychutnávání chuti směsi. Abyste toho dosáhli, musíte tahat pomalu, jen několikrát za minutu. Viřte kouř v ústech a nechte ho projít až dozadu. Tímto způsobem si plně vychutnáte každé potáhnutí. Po důkladném zavrtění se snažte kouř vtáhnout až do zadní části hrdla a vydechněte ho nosem. Tento manévr může vyžadovat trochu cviku, ale umožní vám povzbudit ještě více smyslů a skutečně ocenit jemnosti tabáku. Nemějte pocit, že musíte po každém šluku vysypat popel. Většina doutníků udrží popel, dokud nedosáhne délky půl až jednoho centimetru, pokud nefouká vítr. Jak často budete muset popel odkutálet, závisí na délce tabákové náplně a na tom, zda fouká vítr nebo je průvan.

Jak dokončit doutník

Doutník nemusíte dokouřit až do konce. Kouření má být o potěšení, takže kuřte, dokud už na to nemáte chuť. Po zapálení doutníku jej můžete vykouřit pouze jednou. Ať vás ani nenapadne ho odložit a zapálit si ho později znovu! Správná etiketa vyžaduje, abyste hotový doutník odložili do popelníku a nechali ho dohořet. Navíc razantní dohořívání doutníku vypadá nehezky.

Cvičte, cvičte, cvičte!

Potáhnout si z doutníku je umění, které vyžaduje trochu cviku, ale jakmile ho zvládnete, zážitek z kouření je s každým potáhnutím lepší a lepší. S trochou snahy budete brzy kouřit stejně hladce jako zkušení milovníci doutníků! Nikdy nevíte, jestli si nezačnete osvojovat i složitější triky, jako je

 

Photo: Shutterstock

zpět na výpis