Velký doutníkový slovník: D - O

Velký doutníkový slovník: D - O

Milovat doutníky a vyznat se v celé jejich komplexnosti a složitosti je náročná práce a pro mnohé i koníček na celý život. Mnoho čtenářů a platí to téměř bez výjimky i pro kované profesionály, se ve změti odborných termínů a názvosloví občas ztratí. Proto vám pouze gentlemanství nabízí slovníkový seriál, ke kterému se budete při svém výběru nejkvalitnějších doutníků rádi vracet!

 

D
DALIA - doutník v rozměru 6 a tři čtvrtě.

DEMI-TASSE - malý doutník o délce asi 4 palce.

DESPALLILO - stavba nebo zařízení, kde jsou listy určené pro pojivo a výplň považovány za zbavené vnitřních žil a stonků. V této fázi paralelně probíhá proces druhé fermentace.

DIADEMY - masivní doutník se zavřenou a zúženou hlavou. Obecně asi 8 palců dlouhý, noha může být otevřená nebo uzavřená jako perfecto.

DOMINICANA - čili Dominikánská republika východně od Kuby se s podobným podnebím k růstu stala hlavním vývozcem doutníků, většinou do USA.

DOUBLE CLARO - zářivě zelený odstín krycího listu, dosažený procesem tepelného zpracování, které fixuje obsah chlorofylu, zatímco se suší. Také se nazývá jako Candela.

DOUBLE CORONA - také nazývaná jako prominente, velký doutník 8 palců dlouhý.

DRAW - množství vzduchu, který protáhnete zapáleným doutníkem. V neideálních podmínkách to může být příliš snadné a horké, nebo naopak náročné.

E
EMS - English market selection, označení barvy krycího listu

ENTUBAR- metoda balení původe z Kuby, její zastánci tvrdí, že doutníku umožňuje vynikající proudění vzduchu, což má za následek rovnoměrný tah a prohoření.

ESCAPARATES - chladící skříně, ve kterých jsou doutníky uskladněny několik týdnů po sbalení.

F
FERMENTATION - po sklizni pracovníci shromažďují tabákové listy ve velkých objemech (nebo hromádkách), zvlhčují listy a umožňují jim kvašení. Teploty mohou dosáhnout 60 stupňů, než se objem rozloží a znovu zabalí, dokud se fermentace přirozeně nezastaví. Tento proces uvolňuje z tabáku amoniak.

FIGURADO - španělský termín, který se vztahuje na doutníky různých tvarů, jako jsou belicos, torpéda, pyramidy, perfectos a culebras.

FILLER LEAVES - jednotlivé výplňové tabákové listy používané v těle doutníku. Jemný doutník obvykle obsahuje mezi dvěma až pěti různými typy tabáku.

FINISH - termín pro ochutnávání. Vztahuje se na chuť která zůstane na patře po vyfouknutí kouře.

FOOT - konec doutníku, který zapálíte. Nejčastěji je předřezán, s výjimkou torpéd a perfecta.

FORTALEZA - síla doutníku, tři stupně volad, seco a ligero.

G
GALERA - tovární dílna, kde se doutníky vyrábějí ručně.

GORDA - tloušťka doutníku.

GRAN CORONA - velmi velký typ doutníku, obecně devět a čtvrt palce.

GILOTINA CUT - rovný řez.

CHEWING GUM - rostlinné lepidlo, které obvykle slouží k upevnění hlavy obalového listu.

H
HABANA - Havana.

HABANO - označení původního kubánského doutníku. Ne všechny originály jsou jim ovšem označené. Habanos SA je jediná celosvětová distribuční společnost, dříve také Cubatabaco.

HAND - jednotlivé listy tabáku, které jsou po sklizni zavěšeny a naskládány dohromady, aby vytvořily objem pro kvašení.

HANDMADE - doutník vyrobený výhradně ručně s vysoce kvalitním obalem a dlouhým plnivem. Všechny premiové doutníky jsou vyrobeny v ruce.

HANDROLLED - doutník vyrobený zcela ručně s vysoce kvalitním obalem a dlouhým plnivem.

HAVANA - hlavní město Kuby. Tradiční centrum výroby kubánských doutníků pro vývoz a termín široce používaný k označení kubánských doutník Odkazuje také na druhy tabáku vypěstované v Dominikánské republice, Hondurasu a Nikaragui. Také známý jako Habana.

HEAD - hlava doutníku, respektive jeho uzavřený konec.
HECHO EN CUBA - vyrobeno na Kubě Španělsky.
HERF - živé shromáždění kamarádů kouřících doutníky. V klubu, restauraci nebo doma.

HOLDER - držák.
HOMOGENIZED BINDER - homogenizované pojivo, pojivo vyrobené z nakrájeného tabákového listu a celulózy. Oblíbené puristy, usnadňuje strojní výrobu a hoření některých produktů.
HOT - popisuje doutník, který je špatně vyplněný a má rychlý a volný tah. Může způsobit drsnou chuť.
HUMIDOR- místnost nebo box různých velikostí určený k zachování nebo podpoře správného skladování a stárnutí doutníků udržováním relativní vlhkosti 70 procent a teploty přibližně do 20 stupňů.

HYDROMETER - vlhkoměr, zařízení, které udává vlhkost nebo procento vlhkosti ve vzduchu, používá se ke sledování vlhkostních podmínek.

I
IGLOODOR - obvykle velký izolovaný kontajner, který je podobný plastovému chladiči na skladování doutníků

INHALATION - vdechování kouře, které je ovšem u doutníků zapovězeno.

L
LANCE - řezačka používaná k propíchnutí malé díry v uzavřeném konci doutníku. Také se nazýva propichovač.

LECTOR - tradiční osoba, která ostatním nahlas předčítá z novin nebo knih.

LIGERO - jeden ze tří základních typů tabáku ve  výplni. Název ve španělštině znamená světlo.

LONG FILLER -  plnící tabák, který tvoří délku těla doutníku. Obvykle dlouhé proužky v ručně balených kusech. 

LONSDALE - dlouhý doutník obvykle 6 a více palce, existuje mnoho variant

M
MACHINE MADE - strojově vyráběné doutníky, často s řezaným plnivem namísto dlouhého.

MADURO - odstín krycího listu od velmi tmavě červenohnědé až po téměř černé. Slovo ve španělštině znamená "zralý¨ a barva může být dosaže sluncem, procesem vaření, nebo prodlouženým kvašením.

MINI CIGAR - další termín pro doutníčky jako cigarillo.

MIXED FILLER - kombinace dlouhého a krátkého plniva u stejného doutníku. U ručně vyráběných doutníků se výplň používá k vytvoření délky doutníku, zatímco krátká výplň se používá k vytvoření tvaru a těla.

MOJA - zvlhčení tabákových listů k jejich přípravě na balení

MOLD - dřevěná forma používaná při výrobě doutníků nebo v druhém významu škodlivá plíseň, která se vytvoří na doutníku, je-li skladována při příliš velké teplotě.

O
OIL - olej na povrchu, známka dobře zvlhčeného doutníku, dokonce i stárnoucí doutníky vylučují olej při relativní vlhkosti 70 - 72 procent, což je úroveň při které by měly být skladovány.

OLOR - paleta dominikánského doutníkového tabáku známého svými velkými listy, používá se jako plnící tabák a zejména jako pojivový tabák.

OSCURO - černý odstín krycího listu, tmavší než maduro, nejčastěji brazilského, nebo mexického původu.

 

zpět na výpis
Doprava zdarma
Při nákupou nad 1000 Kč

Doprava zdarma
Při nákupou nad 1000 Kč

Rychlé dodání
Do druhého dne

Rychlé dodání
Do druhého dne

Výhody pro registrované
Přednostní prodej a akce

Výhody pro registrované
Přednostní prodej a akce