Blog

Společnost Habanos působí kromě obligátních lokalit také v jedné z nejodlehlejších oblastí naší planety a dá se uznat, že se značným úspěchem. Vědci bojující proti hrozbě tání pólů mají z pravidelných dodávek prémiových doutníků stejnou radost jako mnozí piloti NATO na grónské základně a výletní turisté, kteří region obývají během dvouměsíční letní sezóny. Neprodává jen vynikající tabákové výrobky, ale také životní styl, který ve Skandinávii i přes roztříštěnou legislativu a extrémně tvrdé státní regulace stále drží evropský prim. Jak si tedy stojí kubánský tabák a severská šestka?

Většina anekdot o skvělých starých whisky se vždy točí kolem těch skotských jednosladových. Sběratelé se chlubí svými 20 až 40 let starými lahvemi. Za 60 let starou whisky lze získat cenu, která by stačila na koupi pěkného domu. V mánii po stařených skotských se často ztrácí varianta nejoblíbenějšího skotského a vlastně i irského nápoje: blended whisky. Také u nás je bez konkurence nejprodávanější a proto se dá předpokládat, že až se někdy dostanete k párování s doutníky, ocitne se vám v dlani právě taková blenda.

José Rodriguez Fernández byl muž se zkušenostmi se světem kvalitních doutníků a jeden z jeho velikánů. Byl také slavným majitelem značky Romeo y Julieta a nikdo před ním ani po něm se v tabákovém průmyslu nenechal takto významně inspirovat či ovlivnit stejnojmennou Shakespearovou tragédií. S režií Romea y Juliety začal v roce 1903, současníci považovali jeho provedení vize za bezelstné a odvážné. Není známo, jak získal svou přezdívku, ale v tabákové branži se proslavil jednoduše jako Don Pepin.

Světový tabákový veletrh nabízí mnoho příležitostí k netradičním degustacím. Pro odborné poroty, panely složené z profesionálních sommeliérů, ale i širokou veřejnost má připravené to nejlepší, co světových trh vůbec dokáže nabídnout. Pro dočasné dostaveníčko všech požitkářů na světě má nachystané i programy ochutnávek, které vám velmi názorně předvedou, co se s vaším drahocenným pokladem stane, když podceníte rady a tipy na správné skladování.

Každý kuřák doutníků se shodne, že nejlepší doutníky pocházejí z Kuby.  Doutníky a tabák nejsou pro ostrov jen zdrojem příjmů, ale i životním stylem. Vřele ho doplňuje všudepřítomná značka kvalitního třtinového rumu známého i v našich končinách jako Havana Club. Dnes čtenářům blogu nabízíme po ostrově svobody krátké putování a ohlédnutí do historie za perličkami, které ještě určitě neznáte. Věděli jste třeba, že třtinový rum je ve skutečnosti holandský vynález? Nebo, že Kolumbus historicky první náklad tabáku vyházel ze svých lodí do moře?

V každé zemi vyráběné doutníky mají svou vlastní specifickou chuť a charakter. Doutníky se produkují po celém světě, tabák se pěstuje na rozličných půdách, suší se různými postupy a roluje se rozdílnými technikami, přičemž každý prvek přispívá k chuti a vůni jednotlivých značek a typů. Plnou paletu chutí a vůní doutníků nelze zjistit žádným objektivním měřením získaným pečlivou analýzou doutníku. Dnes se detailně zaměříme na chuťové profily, které umíme popsat a načrtneme si faktory, které určují jejich povahu. 

Svět doutníků odjakživa vyvolává dojem něčeho exkluzivního a pro mnoho běžných zákazníků nedostupného. Nemusí to být však vždy nutně pravda a s probíhající globalizací se doutník stává běžnou součástí domácností na celém kontinentu. Kultura kolem doutníků tak běžným lidem ukazuje i svojí mnohem civilnější tvář, než znáte z luxusních módních magazínů - běžně se dnes diskutuje, jak zakomponovat humidor na chalupě mezi paletu a překližku, nebo na kterém sportovišti vás nechají se zapálenou Cohibou v ruce, jako by se nic nedělo.

Věřte tomu nebo ne, zapalovače se objevily necelých 20 let po nástupu zápalek. Již dříve se objevily pokusy z upravených perkusní pistolí, ale první samostatný zapalovač zkonstruoval v roce 1825 německý chemik Johann Wolfgang Döbereiner. Své zařízení pojmenoval Feuerzeug, často také přezdívaný Döbereinerova lampa. Od té doby se jejich nabídka rozšířila o několik technologických řešení a některé se staly atributem luxusu, podobně jako drahé hodinky.

Mnoho lidí považuje ženu, která umí kouřit doutník, za elegantní, zajímavou a velmi sexy. Ačkoli jsou doutníky po staletí spojovány s muži, roste procento žen, které si doutníkový rituál pravidelně vychutnávají. Existují všechny úrovně kuřaček doutníků, od těch, které si zapálí jen při zvláštních příležitostech, až po ty, které potahují pravidelně. Jsou však důvody, proč žena kouří doutník, stejné jako u muže? Dnešní díl se věnuje našem dvěma životním láskám: doutníkům a něžnému pohlaví.