Blog

Abychom demonstrovali množství možností, jak spojit chuťový potenciál doutníků s prémiovým alkoholem, rozhodli jsme před Vánoci zvolit jako vhodný doplňující nápoj pod stromeček několik druhů dostupných rumů. Vybrali jsme dva doutníky se zcela odlišnými tělesnými spektry. Jako lehčí variantu jsme zvolili mezi našimi čtenáři velice populární La Auroru, krémový, sladký doutník s čepičkou a lehkým krytím. Z kategorie kulatějších typů jsme vybrali značku Gurkha, bývalý doutník roku. Tento druh má nádech mandlí, kakaa a kávy. Nahlédněte, jak typový experiment s nejlepšími rumy dopadl a inspirujte se!

Dvojitá korona po pár lahvích dobrého burgundského k večeři s přáteli v Teplicích chutnala skvěle. Původně jsem měl pocit, že mi pomáhá strávit všechno to bohaté jídlo a opulentní vína, která si milovníci kvalitního karibského tabáku nechávají pro zvláštní příležitosti, nebo speciální návštěvy. Každopádně to byl doutník, na který jsem nebyl ani trošku připravený. Pochopil jsem to až ráno, těsně po probuzení. Jak jsem se drazí čtenáři mýlil!  Bylo to jako za starých časů v Brně, když jsme mluvili o tom, jak snadné je nechat se oklamat sílou tabáku, když si moc věříte. I doutník vám může způsobit pořádnou kocovinu, zvláště když sedíte u nápoje s profesionály a nedáváte si pozor.  
 

Tentokrát vezmeme čtenáře na exkluzivní prohlídku pravé kubánské továrny na doutníky, přímo v centru hlavního města Havany. La Corona rozhodně patří mezi největší provozy v zemi a produkuje vaše nejoblíbenější značky jako Romeo y Julieta, Hoyo de Monterrey či legendu všech legend - Montecristo. Ředitelé továrny nás osobně provedli celým procesem výroby a dokonce nám prozradili drobný střípek z jednoho velkého výrobního tajemství!

Degustátor neboli jednoduše ochutnávač je velmi důležitá profese stojící za kvalitou nejlepších světových doutníků. Na rozdíl od jiných zaměstnání stojí na okraji zájmu veřejnosti a odehrává se obvykle v zapadlých koutcích továren. Bez nich by se však žádná velkovýroba neobešla a jejich řady se rekrutují z nejlepších profesionálů, která má region k dispozici. Na Kubě dokonce existuje Národní degustační komise, která má kromě samotné konzumace a recenze doutníků na starosti také přípravu zcela nových značek. Pojďme se za jedním takovým expertem na chutě podívat v dnešním vydání.

Doutníky typu Candela jsou dnes v obchodu s doutníky zvláštností. Jsou zelené, mají barvu žáby, kulečníkového stolu nebo prázdné láhve od limonády Sprite a zároveň dlouhou, poutavou historii. Někteří lidé je milují, jiní se jich štítí, čímž se v jistém smyslu stávají ančovičkami doutníkového světa. Ještě nedávno byly nejpopulárnějším produktem v USA, ale to je již hudba minulosti. Pokud však máte zájem o raritní zážitek, rozhodně zbystřete a vychutnejte si dnešní opravdu velmi zelený díl!

Asi každý zná obrázky z kubánských továren na doutníky. Prostředí na němž se neklamně podepsal zub času, vyplňuje armáda dělníků, kteří celý proces výroby doutníků a příbuzných doplňků provádí z větší části ručně. Nicméně i na totalitní Kubu dorazilo dvacáté první století a postupně se tak lze omezeně setkat i s provozy, které plně odpovídají evropským normám. Nám se podařilo navštívit jeden z nich, automatizovanou fabriku na výrobu luxusních dřevěných doutníkových krabic.

Dřevěné krabice na prémiové doutníky vznikly přičiněním bankovní společnosti H. Upmann, která v nich distribuovala kuřivo svým vysoce postaveným manažerům. Postupem času se tento způsob balení doutníků uchytil celosvětově a tento sympatický trend se dodnes nezměnil. Do té doby jste mohli své oblíbené produkty dostat v různém balení, například v prasečím měchýři!

Není mnoho zlozvyků, které by mohly inspirovat k tak zábavným citátům, jako je právě kouření doutníků. Sbírka vtipných poznámek a nezpochybnitelných pravd o oblíbené neřesti mnoha slavných osobností příjemně pobaví každého čtenáře. Jejich sbírání jsme si jak se patří užili a doufáme, že stejnou radost naleznete i vy při jejich čtení!

Humidor je skříňka či krabička, udržující konstantní vlhkost pro uchovávání tabákových výrobků. Za ideální je pro tyto účely považována vlhkost kolem 70 - 75 %. Humidory se obvykle vyrábí ze dřeva avšak téměř vždy s vnitřní vystýlkou z cedru, jenž má pro skladování doutníků ideální vlastnosti. Co, ale dělat v případě, že humidor potřebuji a doma žádný profesionální nemám? No přeci budu improvizovat!